+48 111 222 333 sklep@kultowy.pl customer service
Nowość
National Geographic Nr Spec. 1/2026 - Stany zapalne
SKU: NGR2601
Wybierz format dla siebie.
Wydanie pojedyncze
19.99 zł
/ szt.
Spis treści:
Wprowadzenie 6
Spis ilustracji 98
Rozdział I
Zrozumieć zapalenie 10
Rozdział II
Jak walczyć z zapaleniem 32
Rozdział III
Jak leczyć zapalenie 54
Rozdział IV
Rozwiązać zagadkę zapalenia 76
National Geographic Nr Spec. 1/2026 - Stany zapalne
<p>WPROWADZENIE</p>
<p>Zapalenie ma kiepski PR. Istnieją diety przeciwzapalne, suplementy przeciwzapalne i przeciwzapalne leki w rozmaitych wersjach i odmianach, działające przez różny czas i zalecane przy różnych rodzajach bólu. Dostajemy dotyczące stylu życia rady, które obiecują zwalczać, łagodzić i koić stan zapalny. Ta totalna „wojna” z zapaleniem sugeruje, że to wróg, którego trzeba eliminować za wszelką cenę.</p>
<p>– Zwykle pojawia się ono tylko wtedy, gdy coś idzie nie tak – mówi Wolfgang Marx z Uniwersytetu Deakin w Australii. – Ludzie zdecydowanie kojarzą je z czymś negatywnym.</p>
<p>Prawda jest jednak znacznie bardziej złożona. Po wiekach dyskusji i badań naukowcy wiedzą dziś, że zapalenie może być zarówno sprzymierzeńcem, jak i wrogiem. To właśnie ono pozwala zwalczać infekcje, zapobiega rozwojowi nowotworów i umożliwia gojenie się urazów. To ono sprawia, że szczepionki dają nam długotrwałą ochronę przed chorobami. I robi jeszcze o wiele więcej. Bez zapalenia nie bylibyśmy w stanie przetrwać.</p>
<p>– Każdy aspekt zdrowia człowieka ma coś wspólnego ze stanem zapalnym – mówi Bali Pulendran, immunolog z Uniwersytetu Stanforda w Palo Alto w Kalifornii. – Bez odpowiedniego rodzaju i poziomu zapalenia układ odpornościowy nie umiałby uruchomić skutecznej odpowiedzi przeciwko patogenom.</p>
<p>Jak w przypadku wielu rzeczy w życiu, nadmiar dobrego może być szkodliwy. Gdy stan zapalny utrzymuje się przewlekle na podwyższonym poziomie, choć po pierwotnej infekcji lub urazie nie ma już śladu, może prowadzić do przewlekłych schorzeń, takich jak choroby serca, nowotwory, cukrzyca typu 2, depresja czy alzheimer. Wiele z tych przypadłości staje się częstszych z wiekiem, a ten sam w sobie wiąże się ze wzrostem poziomu zapalenia, określanym czasem jako zapalne starzenie się.</p>
<p>Dzięki coraz bardziej szczegółowemu zrozumieniu tych procesów zaczynamy dostrzegać, że mówiąc „zapalenie”, w zasadzie nic nie mówimy, bo ten stan przejawia się na wiele sposobów. Reumatolodzy, immunolodzy, ortopedzi – dla każdego specjalisty to słowo opisuje inną grupę cząsteczek, inny typ interakcji na poziomie cząsteczkowym, inny zestaw objawów i inne prognozy.</p>
<p>– „Zapalenie” jest słowem wygodnym. Wszyscy nim rzucamy bez zastanowienia, ale zaciemnia to obraz i nie pozwala jasno myśleć – mówi Pulendran. – Wszystkim wydaje się,że wiedzą, co ono oznacza, ale nie potrafią sprecyzować tego znaczenia.</p>
<p>Zdaniem zmarłej niedawno Judith Campisi, biolożki komórkowej z kalifornijskiej Buck Institute for Research on Aging, badania nad zapaleniem pokazują nam przynajmniej, jak daleko zaszła biologia i jak wiele jeszcze przed nami. – Nie mamy idealnej ani nawet przyzwoitej definicji czegoś takiego jak zapalenie – mówiła. – Potrzebujemy lepszych określeń.</p>
<p>Naukowcy coraz lepiej kontrolują jednak ten proces, tak aby wykorzystać jego pozytywne strony. Na horyzoncie wciąż pojawiają się nowe leki i zaktualizowane zalecenia dotyczące diety i stylu życia, których zadaniem jest opanowanie różnych form zapalenia oraz pomoc w zapobieganiu wielu chorobom i ich leczeniu.</p>
<p>Niczym w klasycznej baśni o Złotowłosej wśród naukowców zaczyna dominować przekonanie, że zapalenie to coś, czego potrzebujemy, tyle że w odpowiedniej ilości – ani za dużo, ani za mało. Nie powinniśmy go całkowicie eliminować. Raczej nauczyć się kontrolować. </p>
SKU: NGR2601